Hoshing Bashihbating 合興八十八亭

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Dihua Street, Taipei  2017

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Brand direction by: KuangyuCheng Design

Interior by: KuangyuCheng Design

CI system by: Biaugust

Photo by: Te-Fan Wang

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合興八十八亭 源自於父親曾經說過的一小段話。

老店_七十年的南門市場 合興糕糰店，一直以來因為在市場零售買賣的關係，跟顧客的聯繫大多止於買與賣的關係；有天在客人買完糕點離開後，聽見父親喃喃自語地說著：如果可以看到客人坐下來吃著我們現做的糕點那有多好吶～也許是這段話，讓這間詮釋對於中式茶館的想像有了更明顯的輪廓，也讓『合興八十八亭』在萬華的三水街開始的關於中式點心與台灣茶的故事～

 

關於八十八亭的文字：

合興八十八亭，源自於「米」

﹍「米」字拆開，就是八十八，”米”是我們做鬆糕的原料，也是長輩 當年創業的要素。
﹍「八」為中文「發」的諧音，中間的「十」為十全十美。
﹍字的下半為「木」，呈現從農耕生活中的樸質厚實。

 

人生是旅程，雖然日常淡淡，日子卻綿延長遠。中文常用抽象數字代表漫長的旅程，八十八是個夠長遠的數字，長遠也吉祥，所以我們想不管是漫漫人生或一段小旅行都好，途中或許「八十八亭」小憩，喝杯茶品個米點心後繼續走，腳不累心暖了，便也愉快順心了。

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